아두모로92를 소개합니다

버터 하나에 담은 진심

아두모로92는 좋은 버터를 만들고 싶다는 단순한 바람에서 시작했어요. 시중에 나와 있는 버터들을 먹어보니 뭔가 아쉬운 느낌이 들더라고요. 신선함이 부족하거나, 인공적인 맛이 나거나, 아니면 가격이 너무 비싸거나. 그래서 우리가 직접 만들어보기로 했죠.

처음에는 정말 어려웠어요. 좋은 원유를 구하는 것부터 시작해서, 버터를 만드는 과정 하나하나를 배워야 했거든요. 하지만 좋은 버터를 만들겠다는 목표가 있었기에 포기하지 않았어요. 수없이 많은 시행착오를 거쳐 지금의 아두모로92 버터가 탄생했답니다.

우리가 만드는 버터는 복잡하지 않아요. 신선한 원유와 시간, 그리고 정성만 있으면 돼요. 불필요한 첨가물을 넣지 않고, 자연스러운 방법으로 만들죠. 이게 바로 아두모로92가 추구하는 방향이에요.

신선함이 최우선이에요

버터의 맛은 원유의 신선도에서 결정돼요. 아무리 좋은 기술로 만들어도 원유가 신선하지 않으면 맛있는 버터가 나올 수 없거든요. 그래서 아두모로92는 당일 수급한 원유만 사용해요. 새벽에 수급된 원유는 그날 바로 버터로 만들어지죠.

신선한 원유로 만든 버터는 확실히 달라요. 고소한 향이 진하게 나고, 입안에서 부드럽게 녹아내려요. 인공 향료를 넣지 않아도 자연스러운 버터 향이 풍부하게 나죠. 이런 차이를 한번 경험하면 다른 버터로는 만족하기 어려워요.

물론 신선한 원유를 매일 확보하는 건 쉬운 일이 아니에요. 하지만 이게 우리가 지킬 수 있는 최소한의 약속이라고 생각해요. 신선함을 지키기 위해 조금 더 노력하고, 조금 더 신경 쓰는 게 당연하다고 믿거든요.

단순함 속의 깊은 맛

아두모로92 버터는 원재료가 단순해요. 신선한 원유, 그게 전부예요. 색을 예쁘게 만들려고 색소를 넣거나, 향을 강하게 하려고 인공 향료를 넣지 않아요. 버터 본연의 맛과 향만으로도 충분히 맛있다고 생각하거든요.

단순하다고 해서 맛이 밋밋한 건 아니에요. 오히려 깊이가 있어요. 원유의 품질에 따라 미묘한 맛의 차이가 나는데, 이게 바로 자연스러운 버터의 매력이죠. 계절에 따라, 날씨에 따라 조금씩 다른 맛을 즐길 수 있어요.

이런 단순함은 건강에도 좋아요. 불필요한 첨가물이 없으니 몸에 부담이 적죠. 매일 먹는 식품이니만큼 건강을 생각하는 건 당연한 거잖아요. 아두모로92는 맛과 건강 두 마리 토끼를 다 잡으려고 노력하고 있어요.

함께 만들어가는 식문화

아두모로92는 단순히 버터를 파는 브랜드가 아니에요. 좋은 식재료로 건강하고 맛있는 음식을 만드는 문화를 함께 만들어가고 싶어요. 버터 하나로 시작해서, 더 많은 사람들이 좋은 재료의 가치를 알게 되면 좋겠어요.

그래서 우리는 버터 활용법도 함께 공유하고 있어요. 단순히 빵에 바르는 것 외에도 버터를 다양하게 쓸 수 있는 방법들을 소개하죠. 요리 초보자도 쉽게 따라 할 수 있는 레시피들이에요.

앞으로도 아두모로92는 신선하고 맛있는 버터를 만드는 데 집중할 거예요. 더 좋은 원유를 찾고, 더 나은 제조 방법을 연구하면서 꾸준히 발전해나가려고 해요. 여러분의 아침 식탁에 행복을 더해주는 버터, 그게 우리의 목표랍니다.